O setor agro mundial tem sofrido com as mudanças climáticas dos últimos anos. Essas alterações climáticas afetam negativamente a produção de café devido a fatores como o aumento da temperatura,… leia mais →
O Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso chega à sua 33ª edição e revela os produtores e as regiões brasileiras que estão em evidência no saboroso… leia mais →
Começa a 13ª edição do Mestrado em Economia e Ciência do Café – Ernesto Illy, que reúne 24 estudantes de 18 nacionalidades diferentes: Brasil, Colômbia, Congo, Costa Rica, Etiópia, Guatemala,… leia mais →
A partir de fevereiro de 2024, alguns cafés illy na Europa vão promover degustações dos vencedores do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy 2023: uma viagem de descoberta pelos dois… leia mais →
O 33º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso já tem seus 40 finalistas, que foram escolhidos minuciosamente após várias análises e testes às cegas realizados pela… leia mais →
O Brasil, com a São Mateus Agropecuária, é o país vencedor do prêmio Best of the Best, que foi entregue a José Eduardo Dominicale durante a 8ª edição do Prêmio… leia mais →
A illycaffè revelou o júri responsável por determinar o vencedor do prêmio “Best of the Best” no Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy 2023. O júri estará reunido no dia… leia mais →
Promovida pelo Clube illy do Café, a live “Alternativas biológicas em apoio ao manejo integrado de pragas e doenças do cafeeiro”, é um evento online gratuito com o objetivo de… leia mais →
A illycaffè lança o Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, o primeiro café de agricultura regenerativa e certificado regenagri®, com selo de Denominação de Origem, criado em conjunto com a Federação… leia mais →
As inscrições para o 33º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café terminaram e contabilizam 760 amostras recebidas pela Experimental Agrícola do Brasil/illycaffè. As amostras chegaram de diversas regiões… leia mais →