Vamos agora às recomendações do consultor técnico da Experimental Agrícola para as regiões do Sul de Minas Gerais e Estado de São Paulo, Cesar Candiano, compartilhadas durante a live que… leia mais →
Informativo do Clube illy, agora em versão digital, traz dicas do Dr. Aldir Teixeira Nesta edição e nas próximas, apresentamos as principais informações abordadas por nossos especialistas em cafeicultura durante… leia mais →
Aldir Alves Teixeira* Dependendo do ano, das condições climáticas e do número de floradas poderemos ter ou não uma maturação homogênea, ideal para produzir um café de qualidade. Todos nós… leia mais →
Presidente da Comissão Julgadora do 28º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, o Dr. Aldir Teixeira conversou conosco sobre a qualidade da safra 2018/2019 e forneceu… leia mais →