A pesquisa “Verticalização na Cafeicultura” faz parte da nona edição dos Cadernos da Universidade do Café Brasil e tem como tema a torrefação de café com marcas próprias por alguns… leia mais →
O 31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso finalizou o período de inscrições com 754 amostras recebidas pela Experimental Agrícola do Brasil/illycaffè. Na avaliação da Experimental… leia mais →
Sustentabilidade, inovação, equidade: essas são as três palavras-chave da nova geração para construir um futuro melhor para as pessoas e para o Planeta. A illycaffè, líder global em café de… leia mais →
Presidente da Fundação Ernesto Illy e membro do Conselho Administrativo da illycaffè, Anna Illy Belci é uma das atrações do webinar “Dia Internacional do Café: A Sustentabilidade do Café Brasileiro”,… leia mais →
O presidente da illycaffè Andrea Illy recebeu hoje o Prêmio Leonardo 2019 (www.comitatoleonardo.it), que um amplo painel de jurados qualificados concede todos os anos para um italiano ou personalidade estrangeira… leia mais →
A doçura do illy Arabica Selection Costa Rica já está disponível no Brasil no modo Iperespresso (cápsulas para máquinas illy). A illycaffè, empresa líder em café de alta qualidade, apresentou… leia mais →
A Università del Caffè Brazil apresenta o estudo “illycaffè e Estratégias Flexíveis: Um Caso de Empresa Resiliente”. Desta vez, a exposição da pesquisa está disponível em vídeo e faz uma… leia mais →
O 31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso prorrogou seu prazo para receber amostras de inscritos, que inicialmente acabaria no dia 10 de setembro. Agora, elas… leia mais →
A pesquisa “Perfil do produtor de café do Brasil” foi realizada em 2008 pela Università del Caffè Brazil e teve como objetivo caracterizar o perfil do cafeicultor brasileiro. Após 13… leia mais →
A mais tradicional iniciativa de valorização da produção de cafés de qualidade sustentável no Brasil chegou à reta final do período de inscrições. O 31º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade… leia mais →