Dr. Aldir Teixeira participa do II Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura

A illycaffè estará representada por Dr. Aldir Teixeira e Regina Teixeira em mais um evento que promove conhecimento técnico e científico para produtores, estudantes e profissionais da cadeia cafeeira. O pesquisador e CEO da Experimental Agrícola do Brasil vai palestrar sobre “Diferenças entre as Metodologias de Degustação em Espresso e Infusão” no II Encontro Sul Mineiro de Cafeicultura, que acontece no dia 12 de novembro, em Elói Mendes (MG). Diretora de Qualidade da Experimental, Regina Teixeira também participará do evento.

Promovido pelo Grupo de Estudos Luiz de Queiroz (ESALQ-USP) em parceria com os Armazéns Gerais Carapina, o encontro trará ao público um panorama geral da cafeicultura sul-mineira atual, além dos desafios e possibilidades de mudanças para o futuro. Dentre os diversos temas abordados, encontram-se aspectos agrônomicos e meteorológicos da cultura, qualidade, armazenagem e beneficiamento, tendências de mercados e um aprofundamento no setor de cafés especiais.

A palestra do Dr. Aldir está programada para as 9h15. Também falarão ao público a produtora Carmem Lúcia Chaves de Brito, presidente da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), o engenheiro agrônomo Guilherme Morya, analista econômico do Rabobank, entre outros palestrantes. Toda a programação acontece nos Armazéns Gerais Carapina, em Elói Mendes, cidade vizinha a Varginha, no Sul de Minas Gerais. Para mais informações e inscrições, acesse o site https://fealq.org.br/informacoes-do-evento/?id=926 .